本刊記者 胡晶/文 張彥山/攝
H7N9禽流感在全國范圍內擴散之后國家迅速出臺政策，關閉了大量活禽交易市場，禽類產品及其副產品的生產供應鏈都受到了很大的影響，為此，羽絨行業(yè)也產生了不小的震動。由于禽類市場的大量關閉，直接影響了羽絨的產量，羽絨原料一時間供不應求，價格與去年相比暴漲了近70%。另一方面，從六月份開始，羽絨行業(yè)進入了密集的生產加工期，當前正是企業(yè)大量采購原料的黃金時段。
中國的羽絨行業(yè)20多年來一直在“冷暖”之間盤旋，原料價格起起伏伏的情況已經(jīng)非常普遍。禽流感在中國發(fā)生過不止一次，羽絨服企業(yè)自身已經(jīng)具備了一定的抗風險能力。然而今年的價格上漲幅度幾乎達到翻一番的程度，這種情況確實比較少見。正處于采購、生產期的羽絨服企業(yè)，對于當前的形勢也有自己的看法和對策。
受創(chuàng)程度差異大
不同規(guī)模的羽絨企業(yè)在這場震蕩中展現(xiàn)出了截然不同的姿態(tài)。知名度、附加值高的羽絨品牌企業(yè)對于這次羽絨原料價格的暴漲表現(xiàn)得非常淡定，相反，一些中小型加工企業(yè)則表示受到了很大的沖擊。
福建卡朱米時裝有限公司董事長李國坤表示：“企業(yè)經(jīng)營十余年來已經(jīng)與國內一些大型羽絨供應商保持著非常穩(wěn)定的合作關系，雙方的貿易往來是建立在互相信任的基礎上，不會因為這些非人為的因素而破壞了這么長時間的合作關系。當然，在這樣的特殊情況下，羽絨原料價格確實有一定程度的上漲，但是首先可以做到確保原料的正常供應，不會出現(xiàn)斷貨的情況；另一方面，僅僅從原料價格方面的上漲來說，大企業(yè)對于這種原料價格的起伏已經(jīng)有了很大的彈性，資金的回流方面也沒有問題?！?/p>
然而，對于中小企業(yè)來說，這樣的巨大漲幅確實難以承受。“羽絨原料價格比去年漲了幾乎一倍，即使之前已經(jīng)有了漲價準備，但是這么高的漲幅還是吃不消，只能被迫減產甚至停產。”紹興縣鴻達羽絨制品廠負責人袁六五說，“企業(yè)實力還不夠強，資金方面還不能完全消化這么高的漲幅，尤其是外貿訂單方面影響非常大。我們的出口單子都是年初就已經(jīng)和外商談好的價格，這樣突如其來的漲價在意料之外，出口毛利率下降得很厲害。另一個非常擔心的情況就是即使愿意付出高價，也未必能順利地在合適的日期買到羽絨原料。”
打造“風險防火墻”
羽絨服的生產周期非常固定，每年冬季上架的羽絨服基本都是七月初正式投入生產，也就是說，在五六月份，必須完成羽絨原料及面料的采購，而三月份的禽流感帶來的羽絨漲價剛好把危害拖延到了年中，對于企業(yè)來說有一定的風險性。然而一直“看天吃飯”的羽絨服企業(yè)每年都會面對原料漲價、暖冬、滯銷、其他棉服的沖擊等各方面的壓力，他們未雨綢繆的能力和面對壓力的彈性也比較大?！凹词箾]有禽流感，每年的這個時候也會有各種自然原因和市場競爭原因帶來的羽絨價格上漲，這次只不過是漲幅太大而已。事實上最近羽絨價格已經(jīng)有了明顯的回落，今年四月的時候鴨絨價格已經(jīng)飆到70萬元/噸，但是后來又馬上回落到了40萬左右，目前的情況是羽絨一天一個價，禽流感得到明顯控制之后，價格也應該逐漸回落到正常的水平?！币捤ê贾荩r裝有限公司品牌總監(jiān)金佳爾說。
匯達公司品牌經(jīng)理關鐵軍也說：“禽流感并不是全國性的全面泛濫，而只是在幾個省市集中暴發(fā)，而且從疫情暴發(fā)到得到明顯控制，交易步入正軌的時間拉得很短。另外，很多企業(yè)都有自己固定的客戶專向收購鴨毛，每年年初就定好了量并支付定金，即使供應量暴漲，價格也不會太過離譜?！?/p>
自我調節(jié)彈性強
羽絨服企業(yè)在遇到突發(fā)情況時大多會有自己的方式進行調節(jié)，供應鏈一下斷裂的情況并不多見。杭州賽爾美集團有限公司總裁助理費天文介紹，經(jīng)營時間比較長的羽絨服企業(yè)都與上下游企業(yè)有很好的關系，原料供應問題一般是和供應商都是一年談一次，每年的供貨量和價格在年初就基本都定了，收貨時按照一定的賬期付款。如果出現(xiàn)突發(fā)情況，會預付供應商一部分資金，這樣既緩解他們的壓力，也有利于生產商拿到優(yōu)于市場的價格，有助于維持良好的相互合作關系。
費天文說：“做羽絨生意是一年循環(huán)一次，整個回流過程比較慢，所以大多數(shù)企業(yè)都會有一定的存貨，一般來說在生產旺季之前，就會在羽絨價格較低的時候批量采購一批原料以備不時之需，不管出現(xiàn)什么突發(fā)狀況，都不太可能兩手空空或者停產，可以先用手頭的庫存進行生產，等到羽絨價格低一點兒的時候再出去補貨?！?/p>
“所有的訂單都兌現(xiàn)可能困難，通常會采取分批供貨的方式，保證下游企業(yè)不停產，等有了貨或者價格降下來再給下游的企業(yè)也可以，當然這依賴于二者長期的合作關系?！苯鸺褷栒f，“我們這一帶并不會出現(xiàn)完全斷貨的情況，只不過供應商的要求發(fā)生了一些變化。以前供應商只要收到訂金就可以提貨，今年必須要當場付清全款，所以企業(yè)要在資金流動方面未雨綢繆?！?/p>
經(jīng)銷商與生產商是魚水關系，希望你們能夠伸出援助之手，同呼吸共命運，相互支持，相互理解，相濡以沫，利益同享，風險同擔，幫助生產商渡過難關。相信在你們的支持和幫助下，生產商會很快走出困境，恢復羽絨生產供應鏈的正常運轉。
——中國羽絨工業(yè)協(xié)會致羽絨行業(yè)經(jīng)銷商的公開信
包括H7N9在內的禽流感病毒一般在遠低于100℃的環(huán)境下就會被殺死。所以，在這樣標準工藝高溫高壓烘干消毒制作出來的羽絨制品，是非常安全的。
——@杰奧羽絨服微博
內部人士也給記者算了一筆賬，一件羽絨服中，羽絨的成本只占到較少的部分，對成衣的成本只有個位數(shù)的影響。以外貿出口羽絨服為例，對毛利率可能會有2~3個百分點的影響。
——《新金融觀察》
鴨絨成本上升后，不排除有些小廠家會在羽絨服的填充上玩些花樣。消費者購買今年新款的時候可留意成分標簽上的充絨量，一般高于80%的羽絨服保暖性會比較好。
——《無錫商報》
鴨鴨集團不再生產耗絨量大的羽絨被等產品，羽絨服裝也向時裝化發(fā)展，減少含絨量；同時，注重高檔服裝生產，降低羽絨占總成本的比重，由量大取勝轉變成做精做專，通過提升產品的面料、款式、品質贏得市場。
——《江西日報》
專家視角
羽絨業(yè)自身調劑的必然過程
中國羽絨工業(yè)協(xié)會理事長姚小蔓介紹，根據(jù)近期對部分鴨鵝養(yǎng)殖公司的了解，鵝鴨的出欄數(shù)降低了15%左右，對價格產生了不小的影響，但減少的量應該不足以造成原料供應鏈的斷裂。目前羽絨制品企業(yè)生產照常，但在接單時相對謹慎許多?！敖衲甓居鸾q服價格上漲是必然的結果，但是羽絨服的價格上漲不只是羽絨原料漲價這一個方面造成的，流通、渠道、人力等資源的漲價也是重要原因。不過，目前對于企業(yè)來說，他們擔心的不是價格問題，而是收不到羽絨原料。”
姚小蔓介紹，羽絨服企業(yè)目前收購羽絨原料有兩大途徑，一是農場，二是散養(yǎng)戶。從目前的情況來看，這兩個收購渠道均已出現(xiàn)了供貨緊張的情況，不過隨著禽流感疫情得到有效的控制，羽絨原料的供貨情況也正在逐漸回歸到正常的軌道。
“目前，生產還都在正常開展，因為生產計劃都是提前幾個月制訂出來的，企業(yè)還要按合同規(guī)定的期限出貨。這段時間，也是行業(yè)自身調劑的一個過程?！币π÷f，“在價格瘋漲的背后，也許不是無絨可買、無絨可賣的絕境，而是對未來預期不確定因素的恐慌。禽流感畢竟只是一個短期的疫疾，隨著禽業(yè)的逐漸恢復、原料供應的回漲，價格必然會慢慢回落?！?/p>
消費者不必“談禽色變”
一部分消費者擔心禽流感會直接影響到羽絨的品質，因而質疑羽絨服的安全質量保障問題。對于消費者的這個擔憂，專家已經(jīng)給出了明確的答案。
中國羽絨工業(yè)協(xié)會發(fā)布消息稱，合格的羽絨服羽絨是指從鵝鴨(水禽)體表采集的羽毛絨，這些原料毛需要經(jīng)過多次水洗，然后在120~130℃高溫高壓下，烘干消毒30分鐘后再進行分毛處理。據(jù)美國禽類疾病專家報道，禽流感病毒在56℃溫度下只能存活2~3分鐘。另外，根據(jù)世界衛(wèi)生組織得出的結論，禽流感病毒在70℃高溫下2分鐘即可滅活。這就是說，禽流感病毒是不耐高溫的。所以，按照標準工藝高溫高壓烘干消毒制作出來的羽絨及制品，是根本不可能帶有禽流感病毒的。因此，使用合格的羽絨及制品是安全的，消費者可以放心購買。
在今年冬季的羽絨服銷售戰(zhàn)中，知名度較低的小品牌將會受到一定程度的打擊，消費者在禽流感的影響下，在心理上將會更信任企業(yè)實力強、知名度高的品牌進行購買，一些小型初級羽絨服生產商可能會在這次震蕩中受到重創(chuàng)。
